Uramaki
California Uramaki
Uramaki con surimi o cangrejo, aguacate y pepino. Puede variar dependiendo del restaurante.
Sin pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Tipo de sushi
Uramaki
Roll invertido con el arroz por fuera. Es el formato más frecuente en menús occidentales.
Cómo reconocerlo
En qué fijarte
El arroz forma la parte exterior visible del rollo cortado y el nori queda más cerca del relleno. California uramaki indica surimi o cangrejo; el de salmón y aguacate indica ambos ingredientes.
Cómo se distingue
Maki y futomaki suelen mostrar el nori por fuera. El sésamo u otras coberturas pueden tapar el uramaki: mira la capa inferior en vez de guiarte solo por el color.
Ejemplos en SushiDex
Fichas de Uramaki
Uramaki
Ebi Tempura Uramaki
Uramaki con langostino tempura. Puede variar dependiendo del restaurante.
Sin pescado crudoSabor intensoNada picante
Uramaki
Philadelphia Uramaki
Uramaki con queso crema, normalmente salmon. Puede variar dependiendo del restaurante.
Pescado crudoSabor intensoNada picante
Uramaki
Salmon Avocado Uramaki
Uramaki de salmon y aguacate.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Spicy Tuna Uramaki
Uramaki de atun con salsa picante.
Pescado crudoSabor intensoPicante medio
Uramaki
Spicy Salmon Uramaki
Uramaki de salmon con salsa picante.
Pescado crudoSabor intensoPicante medio
Uramaki
Tuna Avocado Uramaki
Uramaki de atun y aguacate.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Salmon Cheese Uramaki
Uramaki de salmon con queso crema.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Unagi Avocado Uramaki
Uramaki de anguila cocinada y aguacate.
Sin pescado crudoSabor intensoNada picante
Uramaki
Prawn Avocado Uramaki
Uramaki de langostino cocido y aguacate.
Sin pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Surimi Uramaki
Uramaki con surimi y verduras. Puede variar dependiendo del restaurante.
Sin pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Vegetable Uramaki
Rollo vegetal invertido con arroz por fuera y aguacate, pepino y zanahoria dentro. Puede variar dependiendo del restaurante.
Sin pescado crudoSabor delicadoNada picante
Uramaki
Pez Mantequilla Uramaki
Uramaki con pez mantequilla. Puede variar dependiendo del restaurante.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Chicken Teriyaki Uramaki
Uramaki con pollo teriyaki. Puede variar dependiendo del restaurante.
Sin pescado crudoSabor intensoNada picante
Uramaki
Salmon Mango Uramaki
Uramaki de salmon con mango. Puede variar dependiendo del restaurante.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Tuna Mango Uramaki
Uramaki de atun con mango. Puede variar dependiendo del restaurante.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Tempura Vegetable Uramaki
Uramaki con verduras en tempura. Puede variar dependiendo del restaurante.
Sin pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Foie Uramaki
Uramaki fusion con foie y salsa dulce. Puede variar dependiendo del restaurante.
Sin pescado crudoSabor intensoNada picante
Uramaki
Wakame Uramaki
Uramaki con ensalada de wakame.
Sin pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Uramaki
Duck Uramaki
Uramaki fusion con pato. Puede variar dependiendo del restaurante.
Sin pescado crudoSabor intensoNada picante