Tataki de Salmon
sake tataki
Salmon sellado por fuera y crudo en el centro.
De un vistazo
- Picante
- Nada picante
- Sabor
- Equilibrado
- Popularidad
- 80/100
- Pescado crudo
- Sí
Ingredientes habituales
- Salmon sellado
- Sesamo opcional
- Salsa ponzu opcional
- Textura
- Jugosa y suave
- Origen
- Preparacion muy comun en cartas europeas.
Nombres alternativos
Salmon TatakiSalmon tataki
