Aburi Sake Nigiri

Nigiri de salmon ligeramente flameado.

De un vistazo

Ingredientes habituales

Nombres alternativos

Salmon Aburi NigiriNigiri de salmon flameado

Cómo identificar este plato

Arroz de sushi prensado cubierto con salmón ligeramente flameado en la superficie.

Busca una cobertura de salmón con acabado marcado sobre una base compacta de arroz; puede llevar salsa opcional.

Solo se describe como flameada la superficie. Si evitas el pescado crudo, pregunta al restaurante si el centro está cocinado antes de pedir.

Depende de la preparación. El catálogo solo indica un flameado ligero; pregunta al restaurante si el centro está cocinado.

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