Maguro Nigiri

Nigiri de atun de sabor limpio.

De un vistazo

Ingredientes habituales

Nombres alternativos

Tuna NigiriNigiri de atun

Cómo identificar este plato

Un nigiri clásico de atún sobre arroz de sushi prensado, a veces con una pequeña cantidad de wasabi.

El atún suele verse como una lámina roja y lisa colocada directamente sobre el arroz, sin el nori exterior de un roll.

Su sabor limpio y equilibrado facilita entender el formato, aunque la versión del catálogo lleva atún crudo.

Sí, en la versión del catálogo.

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Nigiri de salmon sobre arroz avinagrado.

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