Tataki de Atun
maguro tataki
Atun sellado por fuera y crudo en el centro.
De un vistazo
- Picante
- Nada picante
- Sabor
- Intenso
- Popularidad
- 78/100
- Pescado crudo
- Sí
Ingredientes habituales
- Atun sellado
- Sesamo opcional
- Salsa ponzu opcional
- Textura
- Firme y jugosa
- Origen
- Preparacion japonesa frecuente en restaurantes europeos.
Nombres alternativos
Tuna TatakiAtun tataki
