Nigiri
Unagi Nigiri
Nada picante
Sin pescado crudo
Sabor intenso
Nigiri de anguila cocinada con salsa dulce.
Ingredientes habituales
Anguila cocinada, arroz de sushi, salsa unagi
Textura
Melosa y tierna
Nombres alternativos
Eel Nigiri
Nigiri de anguila
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NigiriSake Nigiri
Nigiri de salmon sobre arroz avinagrado.
Nada picante
Pescado crudo
Sabor equilibrado
Ingredientes habituales
Salmon, arroz de sushi, wasabi opcional
NigiriMaguro Nigiri
Nigiri de atun de sabor limpio.
Nada picante
Pescado crudo
Sabor equilibrado
Ingredientes habituales
Atun, arroz de sushi, wasabi opcional
NigiriEbi Nigiri
Nigiri con langostino cocido.
Nada picante
Sin pescado crudo
Sabor delicado
Ingredientes habituales
Langostino cocido, arroz de sushi