Sashimi
Sashimi de Vieira Flambeada
Nada picante
Sin pescado crudo
Sabor equilibrado
Vieira ligeramente flameada, servida sin arroz.
Ingredientes habituales
Vieira flameada, salsa opcional
Textura
Suave y cremosa
Nombres alternativos
Aburi Scallop Sashimi
Vieira aburi
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Salmon
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Pescado crudo
Sabor equilibrado
Ingredientes habituales
Atun
SashimiSashimi Mixto
Surtido de cortes de pescado y marisco. Puede variar dependiendo del restaurante.
Nada picante
Pescado crudo
Sabor equilibrado
Ingredientes habituales
Pescados variados, mariscos variados