Ika Nigiri

Nigiri de calamar de sabor limpio.

De un vistazo

Ingredientes habituales

Nombres alternativos

Squid NigiriNigiri de calamar

Cómo identificar este plato

Arroz de sushi prensado cubierto con calamar, un nigiri delicado de textura suave y elástica.

La cobertura suele ser clara o translúcida y puede presentar cortes finos en la superficie sobre el arroz.

El sabor es delicado, aunque la textura elástica del calamar puede resultar menos familiar que el salmón o el atún.

Sí, en la versión del catálogo.

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