Nigiri
Foie Nigiri
Nada picante
Sin pescado crudo
Sabor intenso
Nigiri fusion con foie, normalmente marcado o flameado.
Ingredientes habituales
Foie, arroz de sushi, salsa dulce opcional
Textura
Muy untuosa
Nombres alternativos
Foie Gras Nigiri
Nigiri de foie
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NigiriSake Nigiri
Nigiri de salmon sobre arroz avinagrado.
Nada picante
Pescado crudo
Sabor equilibrado
Ingredientes habituales
Salmon, arroz de sushi, wasabi opcional
NigiriMaguro Nigiri
Nigiri de atun de sabor limpio.
Nada picante
Pescado crudo
Sabor equilibrado
Ingredientes habituales
Atun, arroz de sushi, wasabi opcional
NigiriEbi Nigiri
Nigiri con langostino cocido.
Nada picante
Sin pescado crudo
Sabor delicado
Ingredientes habituales
Langostino cocido, arroz de sushi