Chirashi
Chirashi Bowl
chirashizushi
Bol de arroz con pescado y toppings variados. Puede variar dependiendo del restaurante.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Tipo de sushi
Chirashi
Bol de arroz con diferentes cortes de pescado y toppings por encima. Se acerca más a un plato completo que a una pieza individual.
Cómo reconocerlo
En qué fijarte
Los ingredientes se reparten sobre un bol de arroz de sushi en lugar de formar bocados separados. El catálogo incluye versiones de salmón y vegetales con coberturas distintas.
Cómo se distingue
El nigiri usa porciones individuales de arroz prensado; el sashimi no lleva arroz. En el chirashi, el bol y su base de arroz son las pistas más claras.
Ejemplos en SushiDex
Fichas de Chirashi
Chirashi
Salmon Chirashi
sake chirashi
Bol de arroz de sushi con salmon.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Chirashi
Mixed Chirashi
chirashi moriawase
Bol con varios pescados y mariscos. Puede variar dependiendo del restaurante.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Chirashi
Tuna Chirashi
maguro chirashi
Bol de arroz de sushi con atun.
Pescado crudoSabor equilibradoNada picante
Chirashi
Poke Style Chirashi
Bol fusion entre chirashi y poke. Puede variar dependiendo del restaurante.
Pescado crudoSabor intensoPicante suave
Chirashi
Vegetable Chirashi
Bol de arroz de sushi con toppings vegetales. Puede variar dependiendo del restaurante.
Sin pescado crudoSabor delicadoNada picante
Chirashi
Unagi Chirashi
Bol de arroz con anguila cocinada.
Sin pescado crudoSabor intensoNada picante